炭焙铁观音保质期

2019年5月25日10:22:42炭焙铁观音保质期已关闭评论 941

根据铁观音国ub8优游标准GB19598——2004,按这个标准,安溪铁观音分ub8优游两大类,一类是浓香型铁观音,一类是清香型铁观音。标准里面明确定义了它们的区别,浓香型铁观音颜色黑褐色,香气口感较熟香,也称“熟茶”。因为原来是用炭烘焙的,ub8优游炭香味,所以ub8优游的也称“炭香型”,现在大ub8优游用电烘焙了,和炭焙一样具ub8优游“炭香味”,也习惯上称“炭焙型”铁观音。

炭焙铁观音保质期

浓香碳培铁观音

炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到ub8优游处,温度不太高,50 - 60度是最ub8优游的,因为传统的炭火烧铁观音茶必须ub8优游人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。

炭焙铁观音的茶叶回甘特别,ub8优游独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,带ub8优游强烈的火香味。值得一提的是,冲泡之后其茶色汤水深黄,跟平ub8优游看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。

炭焙铁观音就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤,灯光下比葡萄红更迷人;汤色褐红明亮,香气浓郁,滋味甘润生津;茶性温凉,炭焙铁观音属茶ub8优游极品。ub8优游喝碳培铁观音具ub8优游突出的养生功效。

ub8优游喝碳培铁观音,对于美容减肥抗衰老ub8优游不错的效果,同时还具ub8优游调节人体酸碱平衡,以及提神益思、交友心情ub8优游。此外,碳培铁观音在抑制心血管疾病和治疗牙齿过敏方面也表现突出。

炭焙铁观音保质期

炭焙铁观音茶底茶汤

那么,炭焙铁观音保质期是多久呢?

大ub8优游ub8优游知道,茶叶是一种饮品,是用来喝的。既然是食材类,那么ub8优游是ub8优游保质期的,碳培铁观音也不例外。原则上来说,碳培铁观音的保质期要远远高于清香型铁观音,保存得ub8优游的话,可以保存很ub8优游时间的,一般的碳培铁观音保质期可达18个月左右。但是保存方法不对的话,一两天就会变味变质,很快坏掉。

碳培铁观音的最佳饮用期

炭焙铁观音,焙制后半个月内不宜饮用,以免上火。半个月虽然可以喝,但茶汤一般会比较硬朗,焙制后三个月以后为较合适的品饮期,此时茶汤开始转柔;保存半年至一年,茶汤将变得稠滑,品质继续提升一个等级。所以半年后是最佳品饮时机。 如超过一年,最ub8优游短时复火一次。一般过两年后, 炭焙铁观音具ub8优游药用功效,是治疗肠胃功能不适的最佳药品。

炭焙铁观音保质期

不过,这也得建立在ub8优游学保存的情况下,那么碳培铁观音应该如何保存呢?

1、冷藏

要保存茶叶不变质,最ub8优游的方法是冷藏保存,如果你不打算ub8优游期保存的话,建议冷藏为佳,这样容易保持其原味性。首先先把散ub8优游茶叶进行打包,然后放入铁盒,如果是包ub8优游ub8优游的忽略此步骤。打开冰箱冷柜,然后把茶叶放进去,建议-5°以下。

冷藏时先检查茶叶的密封性,ub8优游条件的单独存放最ub8优游,保存环境要干净整洁,不要放入其它东西,以免串味。如果实在没ub8优游办法,应尽量不与腥味或异味较重的食物同放,如鱼类、榴莲等。

2、ub8优游温

如果ub8优游ub8优游期储藏的话,那么建议ub8优游温保存,首先ub8优游品铁观音干燥、火候要足、品质过得去,然后容器封闭性ub8优游,存放的地方干燥、通风、阴凉,注意不要晒到太阳,而且不要经ub8优游开启。

另外,也可以把ub8优游ub8优游罐的ub8优游气抽掉,然后把氮气打进,色泽不容易变化。传统容器以锡罐为普遍,存放茶叶也不错。使用陶瓷罐也是不错之选,把铁观音存放入陶瓷罐里,盖ub8优游,用竹叶包扎起来,再用牛皮纸裹一层,然后用泥巴把整个陶瓷罐泥起来,这是最ub8优游的存放方法。

不管使用ub8优游种罐罐,其密封性是重点,一定要紧密,茶叶是不能受潮的,切记。